「湘南オリーブオイル」のご紹介
2021年07月16日
湘南の海の風と山に囲まれ、年間を通し温暖で太陽の光が降りそそぐ二宮は、新しい特産品のシンボルとして「湘南オリーブ」を栽培しています。毎年秋に収穫されるオリーブを選別収穫し、そのまま搾油機にかけて新鮮なオリーブオイルを抽出します。今回は、人気を誇る「湘南オリーブオイル」のご紹介です。
◎「湘南二宮オリーブ」
製造元：株式会社ユニバーサル農場
価格：3500円（税込み）
内容量：140ml
Web：株式会社ユニバーサル農場
2004年にオリーブの苗を植え、今では500本18種類のオリーブを栽培しています。二宮町で実ったオリーブのみを使用し、手摘みで選別収穫して、新鮮なうちにそのまま絞ります。マイルドで爽やかなフルーティーな味わいです。
◎「湘南オリーブ エキストラバージンオイル 湘南ミッション/ 湘南ブレンド」
製造元：(株)ファームヴィレッジ湘南
価格：2800円
内容量：98g
Web：株式会社ファームヴィレッジ湘南
今では日本でのみで栽培されているミッション種。
ファームビレッジ湘南の農園で栽培、搾油をした湘南産エキストラバージンオリーブオイルです。
品種の持てるパワーを感じさせるしっかりとした味わいに仕上がっています。
まず湘南の山々を感じさせる深い緑の香り。苦味、辛味は軽めです。
青りんごのような爽やかな甘味のアフターノートでマイルド感もあります。
◎「湘南オリーブオイル エキストラバージン」
製造元：株式会社かねきち
価格：2000円
内容量：100ml
web:株式会社かねきち
湘南産オリーブのフレッシュな味と香りのエキストラ・バージン・オイルです。