湘南オリーブオイル審査会を開催しました

🌿湘南オリーブオイル審査会 開催🌿

1/19、湘南オリーブオイルの魅力を深く知る

オリーブオイル審査会を開催しました🫒

 

今回は

👨‍🍳審査員としてオリーブオイルソムリエ、オリーブオイル関連会社の方々

🏡事業者様からは

・ファームビレッジ湘南

・ユニバーサル農場

の皆さまにご出席いただき、

合計 8種類 のオイルを丁寧にテイスティングしました。

 

🫒審査品

・かねきち

湘南オリーブエキストラバージンオイル

・ユニバーサル農場

湘南二宮オリーブ 2種

湘南二宮レモンオリーブオイル

・ファームビレッジ湘南

湘南ゴールドフレーバーオイル

湘南ブレンド蒼

湘南ミッション

湘南早摘みブレンド

それぞれの

✨香り・味わい・個性

🍽合う料理や食材

について、ソムリエの皆さんから

とても参考になるコメントをいただきました。

同じ「湘南オリーブオイル」でも

こんなに表情が違うんだ…！と

改めて奥深さを実感する時間でした☺️

 

評価していただいた結果はイベント販売などで消費者の方々にもわかりやすいように活用し、湘南のオリーブオイルの魅力をさらにひろめていけたらと考えています🫒🌊

 

審査員の方々、事業者様この度は貴重なお時間をいただきましてありがとうございました✨